屠宰廢水的主要特點是：懸浮物濃度大，有機污染物濃度高，廢水水質波動大，油脂含量高，大腸桿菌嚴重超標。
1.廢水BOD:COD>0.4。所以用生化處理較合理
2.因SS濃度較高，所以要加強預處理，如格柵，沉沙等。
3.為了防止廢水水質波動大，影響生化處理效果，前道要設足夠大的集水池或配水池。使處理過程廢水水質均勻。
4.對于屠宰廢水中的油脂，單單用一個隔油池是不夠的。一般可以采用氣浮工藝解決。采用厭氧+好氧工藝。
5.由于屠宰廢水有機物濃度高，產生的生化污泥量大，所以污泥處理工藝要完善。
6.為確保出水大腸桿菌數達標，出水要經過消毒池消毒后外排。
7.屠宰廢水中氨氮濃度高，所以要加強脫氮工作，主要可以通過硝化反硝化完成。
8.工藝設置如生物接觸氧化法，常規活性污泥法，SBR法，厭氧+好氧法等對屠宰廢水處理都可以達到理想的效果。對于生化處理關鍵的是工藝的控制。如溶解氧，污泥濃度，污泥沉降比，污泥活性，溫度,PH等要經常檢測，操作工根據檢測結果隨時調整操作。
對屠宰廢水含有大量的懸浮物和各種形態的有機污染物，BOD5/COD的比值大于0.4，宜采用以生化處理為主體的處理工藝路線。
（1）由于廢水中含有大量的懸浮物和油脂，必須對廢水進行預處理。本工藝采用：格柵+調節+隔油+氣浮的預處理路線。
（2）生化處理工藝分為厭氧和好氧兩大類。
目前國內屠宰行業廢水主要是采用純厭氧+好氧和厭氧前段(水解酸化段)+好氧的處理工藝。本次設計采用水解酸化工藝+接觸氧化工藝。
水解酸化工藝是厭氧工藝的前階段，其功能是將油、脂肪和蛋白質等有機大分子物質降解為有機低分子物質，便于好氧工藝處理。
好氧工藝有：傳統活性污泥法、SBR工藝、CASS、接觸氧化法等。本方案選用成熟的接觸氧化工藝進一步去除廢水中殘留的懸浮性生物固體、色度、溶解態和膠體態的有機污染物，確保處理出水穩定達標。因廢水的水量不大，生化處理工藝段采用一體化污水處理設備。
一體化生化處理設備特點：
1、集處理BOD5、COD、NH3-N、糞大腸桿菌、PH于一身
2、整套設備可埋入地下、不占地表面積；
3、產生的嗓聲低，異味少，對周圍環境的影響小
4、凈化程度高，整套系統污泥產生量少；
5、自動化程度高，管理方便，不需要專人管理；
6、技術穩定，維護方便
7、能耗低，節省運行成本
